Thirst and sodium appetite (Physiological Basis)

  •  Auteur :
    		•   Sebastian P. Grossman
  •  N°ISBN :
    		•   0-12-304300-X
  •  Editeur :
    		•   Academic Press
  •  Année de parution :
    		•   1990
  •  Nombre de pages :
    		•   289

    Fiche technique
    Langue : anglais.
    Profil : recherche fondamentale et appliquée, avec une volonté de vulgarisation,
    Contenu : " physiologique " donc universitaire,
    Type de lecteur ciblé : le chercheur ou le passionné par le fondamental,
    Commentaire de l'expert : livre de référence. Un vrai livre de physiologie. Son objet étant de prendre le lecteur de la description basique du phénomène de la soif pour l'amener jusqu'aux mécanismes, plus ou moins bien démontrés, de régulation de la prise de boisson, en passant par une description exhaustive des phénomènes cellulaires ; avec par nécessité, de nombreux passages concernant le sodium.