Le ZINC en PATHOLOGIE et en BIOLOGIE

	Auteur :	Jean Lederer
	Editeur :	NAUWELAERTS
	Cible :	médecins, praticiens, nutritionnistes, chercheurs, étudiants en médecine.

Résumé : Le professeur Jean LEDERER mondialement connu pour ses travaux dans le domaine de la nutrition s'est intéressé tout particulièrement ces derniers temps au zinc. Cet oligoélément dont on ne connaissait rien il y a vingt ans s'est avéré être d'une importance capitale dans le fonctionnement de l'organisme par son appartenance à plus de quatre-vingt enzymes. Si les carences profondes ne se voient que dans les pays en voie de développement, il y a pas mal de carences marginales susceptibles d'intéresser le médecin praticien dans sa pratique quotidienne. C'est ce que nous révèle le livre du professeur Jean LEDERER ; croissance insuffisante, anorexie, hypogonadisme, oligospermie, retards de cicatrisation de plaies chirurgicales, déficience de la défense immunitaire, ulcère variqueux sont autant d'états dont l'évolution peut être influencée de manière néfaste par une carence larvée en zinc. L'administration judicieuse de sels de zinc peut souvent entraîner une amélioration surprenante de leur évolution.