EAUX
Eaux de source, eau minérale, eau plate, eau gazeuse : Mode d'emploi

  •  Auteur :
    		• Sandrine Gérin
  •  Editeur :
    		• Marabout
     
  •  Collection :
    		• Marabout
     
  •  Paru en :
    		• mars 1998
  •  Nombre de pages :
    		• 160
     
  •  Format :
    		• 11cm x 18cm
     
  •  Numéro :
    		• 2851
     
  •  ISBN :
    		• 2501036735

    Résumé :
    Eau de source, eau minérale, eau plate, eau gazeuse, eau regazéifiée... Que signifient ces différentes appellations ? Comment déchiffrer une étiquette ? Et surtout, comment choisir une eau adaptée à ses besoins ?
    Ce guide répertorie les eaux les plus répandues avec, pour chacune d'elles, leurs principales propriétés et leur composition. Teneur en calcium, en magnésium, en fluor, en bicarbonates, en sodium : le consommateur - sportif, personne âgée, au régime, femme enceinte - choisira une eau compte tenu de sa richesse en oligo-éléments et sels minéraux et de ses vertus thérapeutiques.
    Un chapitre consacré aux curés thermales et à la thalassothérapie complète ce guide, véritable mode d'emploi des eaux.