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Obésité |
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J. Fricker | |
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2-225-84893-9 | |
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MASSON (série "Abrégés") | |
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1995 | |
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308 |
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Fiche technique
Langue : français. Profil : Pratique médicale quotidienne Contenu : une revue des connaissances scientifiques et réglementaires, Type de lecteur ciblé : Etudiant en médecine, médecin généraliste et spécialiste (notamment nutritionniste, diététicien et psychothérapeutes). Commentaire de l'expert : Ecrit par une équipe spécialiste de l'obésité sous la direction du Docteur Jacques FRICKER, cet ouvrage permet de faire un rappel des mécanismes physiopathologiques, avant de traiter concrètement le sujet avec des principes de diététique et des alternatives non diététiques. Les auteurs se proposent de guider les praticiens dans la prise en charge de l'obésité en général, et dans certains cas particuliers (arrêt du tabac, grossesse, gériatrie….). Un chapitre entier est consacré aux boissons entre les besoins de l'organisme et les différents apports possibles avec leurs conséquences potentielles sur le poids. Les effets positifs et négatifs des différentes eaux de boisson sont analysés. |
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