Selon les populations
L'enfant, l'adolescent
Les femmes enceintes ou les
femmes allaitantes

Les adultes
Le sportif
La personne âgée

Selon les fonctions
Fonction rénale et hydratation
Fonction cardiovasculaire
Fonction digestive
Fonction mentale
Santé buccodentaire
La soif
Physiologie de l'hydratation


Spécial minéraux
Calcium
Magnésium
Fluor
Silice
Fer
Zinc
Cuivre
Sélénium
Manganèse
Iode
Chrome
Autres
Bicarbonates et sulfates

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Notes: Le fonds documentaire du CEPE a été réalisé sous l'égide des 29 experts de son Conseil Scientifique.
Merci de nous faire part de vos remarques et de nous adresser les références qui devraient, à votre avis, être incluses dans ce fonds.

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