|
|
 |
Teneur en eau de certains aliments |
|
|
Tes besoins en eau sont importants et doivent compenser les pertes quotidiennes : 2.5 litres d’eau sont éliminés par ton corps chaque jour par l’urine, les selles, la sueur et la respiration. Or, on boit environ 1 à 1.5 litres d’eau par jour. Heureusement, les aliments que tu consommes t’apportent 1 litre d’eau. Voici quelques exemples de la teneur en eau présente dans certains aliments.
Aliments |
Quantité d’eau (en %) |
Légumes frais |
> 80 * |
Fruits frais |
> 80 |
Lait et fromages frais |
> 80 |
Blanc d’œuf |
> 80 |
Viandes et poissons |
Environ 65 |
Fromages à pâte molle type camembert |
50 |
Fromages à pâte dure type comté |
35 |
Pain |
34 |
Fruits secs |
Environ 20 |
Céréales |
12 |
Farines |
12 |
Légumes secs |
12 |
|
* C’est-à-dire que 100g de légumes frais contiennent 80g d’eau.
|
|
Les livres sur l’eau |
|
|
• numéro hors série sur l’eau
collection « les petits débrouillards »
Editions Albin Michel Jeunesse, 2000
• l’eau
collection Kididoc
Editions Nathan, 2000
• jeux d’eau
100 jeux
Editions Nathan, 2000
• la Grande Encyclopédie
Fleurus Sciences
Editions Fleurus, 1999
• De l’eau fraîche pour Louise
Collection Archimède
Editions L’Ecole des loisirs, 1997
|
|
