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L’eau, encore plus vitale pour l’enfant que pour l’adulte
L’eau est indispensable au développement de l’enfant qui a des besoins supérieurs à ceux de l’adulte, toute proportion gardée. Les bébés sont aussi plus menacés que les adultes par la déshydratation, notamment en cas de fortes chaleurs, de diarrhées ou de fièvre,…
Et n’oublions pas qu’il est encore difficile pour un tout petit d’exprimer sa soif clairement : le jeune enfant reste très dépendant de l’adulte, alors, soyons attentifs…
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Des besoins élevés en eau |
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A la naissance, l’eau représente 70 %du poids du nourrisson.
Les besoins en eau de l’enfant varient en fonction de son âge et de son poids. Ils ont été déterminés à partir des pertes d’eau de l’organisme : besoins en eau pour la croissance, sueur, respiration, selles, pertes urinaires,
Allez au devant de la soif de votre enfant, car jusqu’à un certain âge, il ne sait pas signaler son besoin d’eau.
Apports conseillés en eau :
Poids de l’enfant |
Volume d’eau nécessaire |
Soit en moyenne : |
3 kg à 5,5kg env.
(0 – 3 mois environ) |
150 ml/kg de
poids corporel |
Entre 450 et 800 ml
d’eau par jour |
6 kg à 7 kg env.
(3 à 6 mois environ) |
125 ml/kg de
poids corporel |
Entre 750 et 900 ml
d’eau par jour |
9-10 kg
(12 mois environ) |
100 ml/kg de
poids corporel |
Entre 900 et 1000 ml
d’eau par jour |
Au-delà
(jusqu'à 4 - 5 ans) |
70 à 90 ml/kg de
poids corporel |
Environ 1000 ml d’eau totale
par jour |
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Le saviez vous ?
Il faut proportionnellement 3 fois plus d’eau au nourrisson qu’à l’adulte. Un bébé de 10 kilos peut boire plus d’un litre d’eau par jour (en incluant l’eau contenue dans le lait)
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Pour les bébés de moins d'un an … |
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Allaiter votre bébé est le meilleur moyen de le nourrir car le lait maternel est naturellement adapté à ses besoins spécifiques. L’allaitement maternel est conseillé par l’OMS (Organisation Mondiale de la Santé au moins jusqu’à l’âge de 4 ou 6 mois.
Si vous ne souhaitez ou ne pouvez pas allaiter votre enfant, vous utiliserez les préparations pour nourrisson, qui permettent un contrôle précis de l’apport en eau. Dans ce cas, le choix de l’eau utilisé pour préparer les biberons est important.
Choix de l’eau de préparation des biberons :
L’eau utilisée pour les biberons doit répondre à des critères particuliers plus sévères que pour les adultes, notamment en ce qui concerne les nitrates, et la minéralisation.
• Les nitrates
La limite supérieure en nitrates admise pour les eaux destinées aux nourrissons est établie à 15 mg/l.
Une mention bien utile pour choisir votre eau :
Vous repérerez les eaux qui contiennent très peu de nitrates par leur étiquetage : les eaux qui comportent moins de 15 mg de nitrates par litre peuvent faire figurer sur l’étiquetage la mention «convient pour la préparation des aliments des nourrissons»
Les nitrates : qu’est ce que c’est ?
Les nitrates sont des sels apportés notamment par les engrais ou par les additifs alimentaires (E251, E252).
Ils peuvent être dangereux pour les enfants de moins de 5 mois : les bactéries intestinales peuvent les transformer en nitrites, qui franchissent la muqueuse intestinale et parviennent dans la circulation sanguine. Ils transforment ensuite l’hémoglobine des globules rouges en méthémoglobine, qui ne peut plus jouer son rôle de transporteur d’oxygène.
• La minéralisation
L’eau des bébés doit être peu minéralisée de façon à ne pas surcharger leur organisme du fait de l’immaturité de certaines fonctions, en particulier rénales.
Pour les mêmes raisons, l’eau doit être pauvre en sodium.
Il est aussi important que son goût soit neutre et qu’elle soit digeste.
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Petit conseil
Votre bébé couvre l’essentiel de ses besoins en eau lors de l’allaitement ou en buvant son biberon. Mais ce peut ne pas être suffisant en cas de forte chaleur : dès lors, n’hésitez pas à lui proposer de l’eau minérale faiblement minéralisée entre les repas. Il boira s’il en éprouve le besoin...
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Attention aux caries !
Evitez de laisser un biberon de jus de fruits à disposition de votre enfant, tout au long de la journée…
En revanche, pas de restriction pour le biberon d’eau !
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MEMO
L’eau pour les nourrissons : la réglementation
• l'eau est non gazeuse et répond à des exigences de qualités fixées par la loi avec une teneur en nitrates (NO3-) inférieure ou égale à 15 mg/l et une teneur en nitrites (NO2-) inférieure ou égale à 0,05 mg/l.
• L’eau doit respecter les limites de composition fixées par le nouveau Décret 2001-1220 sur les eaux destinées à la consommation humaine.
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Le saviez vous ?
Une eau minérale est originaire d’une nappe souterraine provenant d’une source profonde, soit par émergence naturelle, soit par forage .
Sa spécificité est de garantir une teneur caractéristique et constante en minéraux et oligo-éléments.
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Pour les enfants de plus d'un an … |
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Chez le bébé de plus d’un an ou chez l’enfant, l’apport en eau est nettement majoré par les aliments, qui sont riches en eau. Mais l’apport en eau de boisson de qualité reste primordial pour son développement.
Pour l'hydrater, seule l’eau lui est indispensable… contrairement aux boissons sucrées, qui génèrent un surplus calorique non négligeable.
Une eau minérale reste donc un choix judicieux pour couvrir les besoins en eau de l’enfant.
Les boissons sucrées ou peu sucrées :
Elles peuvent être consommées lors de certaines occasions : fêtes, anniversaires, etc.… mais ne doivent
pas être présentées quotidiennement lors du repas.
Apports en minéraux :
L’eau, en complément d’une alimentation équilibrée, intervient dans l’apport des minéraux de votre enfant.
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L'eau doit rester la boisson majoritairement consommée dans la journée.
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Quelques règles pour la conservation de l'eau en bouteille
- Après ouverture, garder une bouteille d'eau au frais, mais ne pas la consommer au delà de 2 jours.
- Stocker les bouteilles dans un endroit propre et sec, et si le stockage se prolonge, les mettre à l'abri de la lumière.
- Ne pas placer ses bouteilles près d'une source de chaleur : radiateurs, cuisinières, ...
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Quelques conseils
• N’insistez pas si votre enfant n’a pas soif.
• Ne mettez pas dans le verre d’eau de votre enfant du sirop ou du sucre… en espérant l’inciter à boire plus : il s’habituerait au goût sucré, et boirait par gourmandise plus que par soif.
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Le saviez vous ?
L’OMS (Organisation Mondiale de la Santé) recommande que 10 % seulement des calories consommées quotidiennement proviennent des sucres simples.
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